Stracciatella (Cœur fondant de la Burrata)
................................€10.00La Fromagerie 4 étoiles (Perche)
Stracciatella (Cœur fondant de la Burrata)
................................€10.00La Fromagerie 4 étoiles (Perche)
Assiette de charcuterie
................................€11.00Maison Conquet (Laguiole-Aveyron)
Pain provençal (à partager)
................................€4.00Salade de pays
................................€14.00Mesclun, Jambon de pays 9 mois de la Maison Conquet, Mozzarella de Bufflonne, Tomates séchées.
Salade Veggie
................................€14.00Sucrine, Mozzarella de Bufflonne, Poivrons marinés, Pignons torréfiés, Basilic frais.
Salade Burratchaut
................................€16.00Mesclun, Tomates séchées, Artichauts marinés et Burratina.
PSG Napoli
................................€12.00Tomates de Provence, Fleur de lait, Basilic frais.
Régine
................................€15.00Tomates de Provence, Jambon blanc des Frères Huguier, Fleur de lait, Origan, Champignons de Paris.
Pantoufle
................................€15.00La Régine mais en Calzone.
Rock 4
................................€16.00Tomates de Provence, Fleur de lait, Brie de Meaux AOC, Fourme d'Ambert AOC, Reblochon laitier de Savoie AOC.
La Tire Fesses (Blanche)
................................€17.00Fleur de lait, Crème de Normandie, Reblochon laitier de Savoie AOC, Lonzu de Castagniccia, Oignons rouges, Roquette.
N'golo Comté
................................€15.00Tomates de Provence, Basilic frais, Tomates séchées, Mozzarella de Bufflonne, Copeaux de Comté 30 mois.
Végédream (Végan)
................................€15.00Tomates de Provence, Artichauts et Poivrons marinés, Roquette, Champignons de Paris, Olives de Nyons AOP.
La Bonne Mère
................................€15.00Tomates de Provence, Moitié Anchois-Moitié Fleur de lait, Olives de Nyons AOP, Origan.
Maya La Chèvre (Blanche)
................................€16.00Fleur de lait, Crème de Normandie, Noix, Roquette, Tomates séchées, Chèvre, Miel.
Gigi Bufflonne
................................€18.00Tomates de Provence, Fleur de lait, Mozzarella de Bufflonne, Jambon de Pays 9 mois de la maison Conquet.
La Mortelle Adèle (Blanche)
................................€18.00Fleur de lait, Pesto de Pistaches, Crème de Normandie, Mortadelle de la Maison Victor, Stracciatella, Pistaches concassées.
La Picotte
................................€17.00Tomates de Provence, Fleur de lait, Saucisse piquante d'Aveyron, Oignons rouges, Pesto maison, Basilic frais.
Brie qu'Aubrac (Blanche)
................................€17.00Fleur de lait, Crème de Normandie, Brie de Meaux AOC, Jambon de pays 9 mois de la Maison Conquet, Roquette, Tomates séchées.
La Truffe à Régine (Blanche)
................................€18.00Fleur de lait, Crème de truffe, Champignons de Paris, Roquette, Jambon blanc des Frères Huguier, Huile de truffe blanche.
Bourre & Bourre & Burratam (Blanche)
................................€18.00Fleur de lait, Crème de Normandie, Pignons torréfiés, Pesto maison, Tomates séchées, Copeaux de Comté 30 mois, Basilic frais, Burratina.
Richard Virenque (Blanche)
................................€17.00Fleur de lait, Crème de Normandie, Saucisse piquante d'Aveyron, Mozzarella de Bufflonne, Basilic frais.
FORMAT PIZZOUNETTE
................................€7.00Pour les enfants jusqu'à 12 ans
Tiramizzou
................................€6.00Panna Cotta
................................€6.00Pizza Nutella Mon Amour
................................€8.00À commander avant la fermeture des cuisines.
Légumes
................................€1.00Roquette, Champignons, Origan, Basilic, Oignons rouges, Olives de Nyons AOP, Pesto maison
Fromages
................................€2.00Fleur de lait, Mozzarella de Bufflonne, Chèvre, Comté 30 mois, Fourme d'Ambert AOC, Reblochon laitier de Savoie AOC, Brie de Meaux AOC
Charcuterie
................................€2.00Saucisse piquante d'Aveyron et Jambon de pays 9 mois de la Maison Conquet, Jambon blanc des Frères Huguier, Lonzu de Castagniccia. Mortadelle de la Maison Victor
Bol de salade (mesclun/sucrine/roquette)
................................€3.00